Re: Biodinámica y vino
Ver mensaje de joancarlesA mi más que brujería me parecen, y que no se ofenda nadie, tonterías. Pero es que no creo que muchas de las cosas que se oyen por ahí tengan que ver realmente con la biodinámica. Parece que cualquier cosa "rara" que se oye se lleva directamente al saco de la biodinámica...
ejemplo: que si sulfatas la viña en cuarto menguante con un calcetin en cada oreja mientras caminas de espaldas orinando en cada cepa la uva alcanza un punto de maduración óptimo 3 semanas después..." obviamente, es una tontería (iba a poner gi....llez, pero me lo van a censurar). pues alguno diría que es biodinámica.
Por eso digo que me gustaría leer algún libro que trate el tema más o menos objetivamente para hacerme una idea real sobre lo que habla exactamente.
un saludo