Gracias por vuestras aclaraciones, la verdad es que por tradición familiar

Gracias por vuestras aclaraciones, la verdad es que por tradición familiar estoy metido en el negocio de los alcoholes y vendemos holandas a algunas destilerías pero nunca me había planteado el motivo del nombre.
Por otra parte, es un producto que por coste cada día se usa menos. Desde luego llegar a valorar la variedad de uva con la que se destilan los alcoholes vínicos parecen "exquisiteces" de otros tiempos.