No puedo aportar mucho, más bien nada respecto al proceso, pero me han

No puedo aportar mucho, más bien nada respecto al proceso, pero me han encantado tus razonamientos, elucubraciones y resumen. Gracias por compartirlo y espero que gente más sabia aporte. Lo que está claro que estás cosas, enriquecen el mundo del vino por su complejidad.