Lo tendré en cuenta a partir de ahora. En mi caso fue un pie de cuba de solo un

Lo tendré en cuenta a partir de ahora. En mi caso fue un pie de cuba de solo un día, pero se conoce que ha sido suficiente para dar un acelerón tremendo. Hoy ya se nota más moderación, esta tarde la temperatura del sombrero era de 6 grados menos que ayer.

Los finales de fermentación siempre han sido lentos también con los míos. Quizá el que menos haya sido el del rosado de este año, y lo he achacado a que es la primera vez que empleo nutrientes.