Foro de Enología > Cuanto metabisulfito hechar...

Hola. No, no es significativo. Puedes hacerlo sin miedo (a ese remover las lías

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#27
Kilie
en respuesta a Lolom

Re: Cuanto metabisulfito hechar...

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Hola.
No, no es significativo. Puedes hacerlo sin miedo (a ese remover las lías se le llama batonage). Aunque no todo el mundo lo hace...
Lee sobre el batonage, que viene del francés y significa mover con un bastón, y decide qué hacer.

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