Re: Dónde comprar levaduras para vino. Tiendas de enología.
Ver mensaje de Alex13Hola, Alex:
Espero llegar a tiempo de responderte, porque no se cuando escribiste tu pregunta. Las levaduras son facilisimas de encontrar. la piel de las uvas tiene millones de levaduras salvajes. Tambien las manzanas. Todas las frutas. Puedes utilizar unas cuantas pasas cono iniciador para lo que quieras fermentar.
Y lo que es mejor: Todas las levaduras estan relacionadas con la levadura dd cerveza, que puede comprarse en polvo o en grumitos. Las hay en todos los supermercados, pero es mejor que la cxompres en un sitio ecologico. Es decir, dompra levadura de cerveza exologica y natural. Con un poquito puedes hacer vino, cerveza y hasta pan. Es la levadura por excelencia. Las de las frutas son salvajes y se pueden poner para acompañar, siempre sin lavar la piel de la fruta. alo mas facil son las pasas (.con pepita). Espero con esto ayudar a alguien que este interesado en el tema , ademas de a ti.