Foro de Enología > Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

Pero eso es justo el problema contrario. En un país donde se sobrevalora la

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#14
Xavih
en respuesta a Oscar Marcelo

Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

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Pero eso es justo el problema contrario. En un país donde se sobrevalora la titulitis(Aunque sea de cursos de 3 días impartidos por un becario), hace que la gente hinche de forma ridícula sus curriculums para que no se cuestiones su profesionalidad.

Que al fin y al cabo es lo que hay que valorar. Si uno hace una presentación en público, y no sabe las 4 normas básicas de hablar en público, que tenga o no un título universitario poca relevancia le veo.

Lo significativo es que esta dando una conferencia alguien sin ningún talento y/o preparación para realizarlo.

P.D: He conocido a bastantes enólogos, con título, cuyos conocimientos del vino(No hablo de la elaboración del mismo), dejaban muchísimo que desear. Vamos que les sacabas de su zona, y no tenían NPI de zonas vinícolas, variedades de uva, etc, etc. No hablo de preguntas de trivial de vino para freakies. Hablo de cosas básicas que casi cualquier veremero conoce.

Y de ellos había gente que hace vinos fantásticos. Otros correctos, otros mediocres y otros francamente malos.

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