Re: ¿ Cuántos tipos de fermentación hay ? La pregunta es demasiado vaga ...
Ver mensaje de José Gabaldón1° Fermentación etanólica.
2° Fermentación láctica.
3° Fermentación maloláctica.
4° Fermentación acética.
5° Fermentación butírica.
6° Fermentación propiónica.
7° Fermentación pútrida.
8° Muchos etcéteras : dan vértigooo ... ζξφ
Saludos fermentados / Alain