El pasado 1 de febrero, tuvimos la ocasión especial de visitar Raventós i Blanc en Sant Sadurní d'Anoia.
La visita en domingo fué possible a las hermans Rafols quines mediaron para que fuese posible, y durante la visita fuímos guiamos por el señor "Ripo", a todos ellos agradecimientos.
La visita se inició en los viñedos, para conocer la importáncia que estos tienen para sus vinos y espumosos. Importante es su localización, variedades, tiempo de sol, etc.
Seguimos en la bodega, hay que destacar que tiene un diseño inovador.
Y finalizamos la visita con una cata de espumosos.
- L'hereu, elaborado con macabeu, parellada y xarel.lo con 15 meses de crianza.
- De nit, que no podemos decir que sea un rosado ya que solo interviene un 5% de monastrell para condicionar ese color tan subtil, las predominantes són macabeo, xarel.lo y parellada. Envejecimiento en rima mínimo 15 meses.
- Raventós i Blanc. Gran Reserva La Finca 2011. Elaborado con xarel.lo, macabeo, parellada, chardonay y pinot noir. 36 meses de crianza en rima, mínimo.
![Entrada en Raventós i Blanc]()
Entrada en Raventós i Blanc
![Viña]()
Viña
![El guía y el grupo]()
El guía y el grupo
![Preciosa viña.]()
Preciosa viña.
![El grupo escucha atentamente las explicaciones sobre el suelo y las viñas.]()
El grupo escucha atentamente las explicaciones sobre el suelo y las viñas.
![Indicación de Raventós i Blanc]()
Indicación de Raventós i Blanc
![Parte de la finca se ecuentra cerca de un bosque]()
Parte de la finca se ecuentra cerca de un bosque
![Sala de depositos del mosto]()
Sala de depositos del mosto
![Sala de barricas]()
Sala de barricas
![tunel de pupitres]()
tunel de pupitres
![Zona de embotellado]()
Zona de embotellado
![Diferentes suelos de la finca.]()
Diferentes suelos de la finca.
![Acogedora sala de catas. Se sirve L'hereu.]()
Acogedora sala de catas. Se sirve L'hereu.
![Raventós i Blanc, gran reserva La Finca 2011 y De nit.]()
Raventós i Blanc, gran reserva La Finca 2011 y De nit.
![Grupo brindando con Raventós i Blanc.]()
Grupo brindando con Raventós i Blanc.
![El emblemático roble simbolo de la casa.]()
El emblemático roble simbolo de la casa.
