Hola Llevataps, las adiciones de metabisulfito de potasio que yo hago en mis

Hola Llevataps, las adiciones de metabisulfito de potasio que yo hago en mis elaboraciones son las siguientes: 6gr/100kg de uva pesada con raspón (se lo aplico justo después del despalillado) y los 5gr/1hl al término de la FML. Los vinos del 2013 no me huelen ni saben a sulfuroso, los de este año todavía no te puedo decir...
Gracias por los enlaces. Un saludo.