Re: Calor, sequía y maduración.
Ver mensaje de JorditecPues tengo un variadillo, la verdad. Como no sabíamos bien qué se iba a dar, tiramos por la via directa. Tenemos Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Manto Negre, Syrah, Prensal Blanc, Gorgollassa y Riesling. De momento la garnacha y la syrah es lo que nos da más alegrías, aunque las cepas más viejas sólo tienen 4 añitos.
Respecto al oídio no sé decirte. Nosotros tratamos en preventivo con azufre y no solemos tener mayor problema, el clima es muy benévolo por aquí.
Amor y sulfitos