Bien para consumir rápido es genial. Pero para envejecer vinos embotellados, no

Bien para consumir rápido es genial. Pero para envejecer vinos embotellados, no va demasiado bien. Es que hay una táctica que suelo hacer, que es mantener vinos en bodega durante años, hasta que alcanzan su plenitud. Es una manera fácil de obtener vinos de calidad a precios muy reducidos. Los precios de las añadas van cambiando.
Ahora hemos abierto crianza de Lope de Haro, después de un año (le faltaba) y ha mejorado bastante; se podría dejar otro año. Con los burdeos también funciona. Es decir, con cualquier vino que salga de bodega demasiado apresurado.
Ahora. Yo te confirmo, que blancos de este tipo, me han quedado 1 año o más, por olvido, y el tapón de rosca no ha transmitido sabor. No se que pasaría en crianzas más largas.