Foro de Enología > Vino casero 2013

Hola La Tª de la bodega está en unos 17-18º, a pesar de que ha habido muchos

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Jose_J
en respuesta a Euquesei

Re: Embotellando el blanco, los tintos siguen de malo

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Hola
La Tª de la bodega está en unos 17-18º, a pesar de que ha habido muchos días que las máximas no pasaban de 15º y las mínimas bajaban a unos 2º.
Nunca la había medido en esta época, ya que la malo la hacían en octubre o principios de noviembre(con unas Tª ambientes mucho más altas).
Lo curioso es que las botellas de vino que tengo almacenadas están fresquitas, pero el termómetro marca esa Tª y cuando destapo las garrafas(del vino del 2013) cada semana se escucha el sonido del CO2 al escaparse.
Un saludo

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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