Re: Vino casero 2012
Ver mensaje de Jose_J¿Qué puedo decir? tienes toda la razón. Estaba al corriente del tema del exceso de producción, pero lo infravaloré. Ya estoy tomando ideas para el año que viene, esto no puede volver a repetirse.
Voy a alargar muy mucho la vendimia, hasta que me convenza el grado y el sabor. Si no es así, a las gallinas que se va. ¡O para las campanadas de nochevieja!
Amor y sulfitos