Dr. Wine
Ver mensaje de LauphBuenas tardes Lauph,
Evidentemente, en la mayoría de los casos es diferente la temperatura adecuada según se trate de vinos blancos o tintos, lo ideal es seguir el gusto propio y las recomendaciones del elaborador. Lo que sí es un tópico es lo de la temperatura ambiente en todo caso. En muchas ciudades de España, durante gran parte del año, eso significará tomar el vino a una temperatura totalmente inadecuada, por lo que no tiene nada de malo bajar unos grados un vino tinto con agua fría, hielo u otras opciones. Saludos cordiales y esperando nuevas consultas!