Vino nº 3
Re: Vino nº 3
Ver mensaje de Mario CavaradossiAL parecer todas esas descripciones me hacen sospechar de una variedad "no autoctona", inusual en monovarietal, algunas hay pero, mas bien se utiliza con pequeñas aportaciones a coupages de 2 o 3 variedades mas habitualmente utilizadas y, hasta aquí puedo leer...Aunque, a estas alturas un nido de dudas!
Saludos
ex vite vita.
Re: Vino nº 3 ¿Este es el hilo bueno?
Perdón, si molesto a alguién, pero mañana empiezo el nº 3 y me gustaría saber donde tengo que poner los comentarios, si es menester
Re: Vino nº 3 ¿Este es el hilo bueno?
Ver mensaje de RicardofEste seria un buen sitio, un hilo abierto para el vino nº 3 del VI desafio verema, es decir, el que nos ocupa.
saludos
Re: caliente, caliente... aunque...
Ver mensaje de fredericPues mi num 3 está repleto de pequeñas burbujitas...me dan flashback de cava..
Re: frío...
Ver mensaje de Álvaro CerradaAlvaro, este tambien es variedad/es nacional???...o ...
Re: Vino nº 3
Ver mensaje de Mario CavaradossiFran, vuelvo a el hilo del 3 en el que ya había comentado algo por un comentario tuyo. Este ya lo tengo decidido, pero quería destacar algo físico que me ocurría. En nariz, el punzante no es que me desagradara, es que literalmente, me irritaba ... como que me dolía la nariz vaya. Algo parecido me ha pasado cuando he olido varios tarritos de esos de aromas seguidos.
Probablemente sea algún compuesto volátil que no toleramos muy bien... o que sé yo.
Saludos, Juan Diego.
Re: Vino nº 3
Ver mensaje de pasoslargosJuan Diego, eso es exactamente lo que me pasaba el primer día. Tuve que dejar de catar porque, como a ti, me irritaba la nariz.
Puedo decirte que, al tercer día de abierto, ese aroma volátil irritante había desaparecido completamente. De hecho, el vino ha acabado gustándome finalmente, por su complejidad (esas notas almizcladas), mineralidad y gran frescor en nariz. Pero me ha costado...
Saludos.
Fran