Vino nº 3

Ahora empiezas el desafio? Supongo que para los maestros nunca es tarde, yo de los vinos ya ni me acuerdo.

Cada día nos lo ponen más difícil estos elaboradores en busca de personalidad, tan tan "personal" que a veces cuesta un auténtico mundo buscar la tipicidad, esas notas características que solo ofrecen ciertas variedades. Así es más que complicado... osea que al menos nos divertimos todos porque es de los pocos sitios donde podemos hablar con tanta gente de una cata a ciegas, fíjate la paradoja que incluso no nos ponemos de acuerdo en los aromas, que si unos percien tal, que si otros ..., y encima el bueno de Álvaro dice, el vino nº3 ofrece notas que parecen ... pero en realidad no lo es. Así no hay quién ejerza.

Saluditos más que cordiales.

Antonio, nada mas lejos de mi intención que confundir a nadie, pero al notar cierta reducción en este vino, me recordó a la que se produce en algún rosado de syrah. No quiero decir que me recuerde a la varietal sino mas bien que me recuerda ese olor posiblemente fermentativo.

Saludos.

Pues a mí en este Desafío, en los blanquitos y el rosado he tardado poco o relativamente poco en decidirme, en los tintos me he liado más, es más, aún estoy liado...:)).

El 3º es más seco y acido q el otro blanco. A gustos colores pero a mi no me ha gustado nada.
El rosado una verdadera maravilla, pero ojo, que como es tan golosote....................Siempre te apetece beber más.

Quizás la mejor nariz del desario, al menos en intensidad, roza la saturación, aunque bien compensado por su acidez. Enviado pues...