Vino nº2
Re: Vino nº2
Yo creo que es de maceración carbónica, con lo que la zona y las variedades más comunes quedan basatante acotadas (o no). En nariz me pareció correcto, pero me decepcionó en boca, demasiados verdores.
Re: Vino nº2
Ver mensaje de david_sendraNotas vegetles y de hollejo sí, pero no creo que tenga exceso de acidez, creo que tiene acidez justa. Me ha gustado el vino, creo que es un vino joven de calidad, tiene terruño.
Re: Vino nº2
Ver mensaje de AyerbeSupongo que el nº 4 te ha parecido super corto de acidez porque en ese aspecto son la noche y el dia...
saludos
Re: Vino nº2
Yo he trazado una línea en Madrid y me estoy centrando en DOs de allí para abajo. Creo que me arriesgaré y me daré una nata pero la vida es riesgo.
Re: Vino nº2
Ver mensaje de schivasEstamos hablando de dos vinos muy distintos, un vino de una zona más soleada mucho más alcohólico como es el Nº4 y un vino mucho más fresco y bebible como es el Nº2 a mi no decepciona por su exceso de acidez sino todo lo contrario me parece un fino fresco y con una acidez justa.
Saludos
Re: Vino nº2
Ver mensaje de AyerbePara mi la acidez del nº 2 ha sido una grata sorpresa, explosiva, que no molesta, un vino fresquisimo para esta epoca del año es ideal y sin desmerecer otros aspectos del vino como una nariz bonita y una boca donde esta acidez esta bien integrada en un todo, no apareciendo de manera deslabazada.
saludos
Re: Vino nº2
Ver mensaje de TaesPues yo tengo mis dudas respecto a que sea de MC (se debería encontrar esa sensación chispeante o carbínico residual). Me parece un vino sencillo, pero bueno, muy agradable de beber, con una nariz bastante interesante: yo si noto fruta roja fresca, notas de golosinas muy claras (EMHO), y tambien algo floral (violetas). Respecto a lo demás (DO, variedad,...) eso ya es otro cantar. Yo diria que es de la zona de Madrid hacia arriba, que creeis?
Re: Vino nº2
Ver mensaje de schivasEstamos de acuerdo, de todas formas volveré a recatarlo hoy y me detendré más en ese aspecto a ver como se comporta 2 días después.
Saludos