Bueno, tengo suerte de no madrugar mañana (entro a la Universidad más bien

Bueno, tengo suerte de no madrugar mañana (entro a la Universidad más bien tarde) y he podido hacer un análisis bastante completo del vino al cabo de casi 4 horas descorchado (lo sé, estoy como una cabra a las 2:40h de la mañana pero en mis años de estudiante siempre que me proponía acabar algo, bien o mal, lo terminaba sin dejar nada para el día siguiente).

Supongo que este ritmo me será imposible para el resto de vinos (algunos días sí madrugo)... y a vino por día va a ser complicado.

En cualquier caso, NO lo dejo para mañana en este caso. Es decir, mañana va ya otro vino (dudo si el nº4 por ser blanco también o paso al nº2 tinto)...

Comento. Creo que no es ninguna variedad de las que en principio me dio la impresión. Ha ganado temperatura, lo metí en la nevera destapado para volver al frío y lo he probado a varias temperaturas y con varias copas y sin tapar en ningún momento.

Es un vino que es fácil de beber, con cierto cuerpo, no es un vinazo ni mucho menos pero que tiene peso aromático y a altas temperaturas para un blanco que creo más bien joven (aunque con crianza en sus lías, pero las lías no cuentan, sino la barrica a la hora de hablar de crianza en los cuestionarios), tiene buenos aromas a frutas y flores blancas. Destacan esos aromas vegetales.

De alcohol no va falto, lo veo un vino con 13-14% de alcohol, a altas temperaturas da buenos aromas y mantiene el tipo en esa fruta de hueso, esas flores blancas, es glicérico y tiene lágrima,...

No veo mucha (o ninguna quizás) barrica, aunque al principio me dio verdejo, creo que no hay verdejo, incluso no hay Galicia, tampoco Gewuz (muy aromática, perfume, nanay), ni moscateles (ni por asomo),.... lo dejo ahí...

Creo que ya he bebido este vino, por eso he rellenado sin pensar la ficha el vino nº 1 y no pierdo más tiempo con él.

Seguro me he equivocado y acabe farolillo rojo en la clasificación pero... aunque la primera hora tuve ciertas dudas, fue al ganar temperatura cuando me di cuenta de qué podía ser y, equivocado o no, me empecé a decantar y tomar decisiones (malas o buenas, no lo sé).

Si son buenas esas decisiones, me alegraré por tener buena memoria, si son malas, habré aprendido una buena lección.

Salud y buenas noches!