La verdad es que cuanto te "arriesgas" a abrir la botella, es como que el reloj

La verdad es que cuanto te "arriesgas" a abrir la botella, es como que el reloj de la bomba empieza a ir hacia detrás... Como dices, 24 horas (y bien conservado en vinoteca) para que no empiece a perder facultades.

Un Coravin en estos casos vendría de maravilla, la verdad. Sirves una copa y si quieres oxigenación, esperas minutos o incluso un par de horas...