Mi primera cerveza artesana
Buenos días a todos, os expongo uno de los problemas k me he encontrado con la materia prima para hacer mi primera cerveza
Compre un kit de cerveza paleale australiana y me equivoque y compré Malta líquida.
Para hacer 1.7kg de cerveza necesito 1.5 de fermentante osea Malta, azúcar o dextrosa.
Si uso la Malta líquida necesitaría 1.800 pues la Malta líquida pide un 20% mas
A lo que voy:puedo sustituir los 300g que me faltan por azúcar? O tiene que ser Malta?
Otra solución sería menos cantidad, que me da pena o comprar Malta seca y san sacado.
Muchas gracias por leerme....me hace ilusión que salga bien