Re: La moda de las cervezas Radler en España
Ver mensaje de María HurtadoTe cuento. La Amstel Radler no es cerveza aromatizada con limón, es cerveza mezclada con zumo natural de limón en una proporción del 60% de limón, 40% cerveza. Se diferencia de la Shandy en que la Shandy sí es cerveza aromatizada y además baja en alcohol (lleva aromas de limón y edulcorantes, pero no zumo de limón natural tal cual). Salvando las distancias, porque no es tan empalagosamente dulce como la cerveza rebajada con Fanta Limón, más que a la Shandy se parece a las típicas claras con limón. El sabor es totalmente diferente a la Shandy (a mí personalmente la Shandy no me gusta nada, y tampoco las claras con limón, las encuentro empalagosas hasta decir basta, y la Radler me chifla), la Radler tiene mucho menos gas (debido a que sólo es cerveza al 40%) y el color de la Shandy a la vista es de cerveza normal, transparente, mientras que la Radler es turbia y de un amarillento desvaído (lo dicho, a lo que más se parece es a las claras con limón, a las que de hecho está sustituyendo en barril en hostelería).
La Shandy tiene 0.9% de alcohol (es decir, no es propiamente una sin, ya que por ejemplo una Buckler 0,0 tiene un 0.01% de alcohol y según creo, no pueden superar legalmente el 0.1% para ser consideradas sin alcohol) y la Radler tiene un 2%. También acaba de salir a la venta la Buckler 0.0 Radler (proporción también 60/40 de zumo/cerveza, y también Cruzcampo usa es proporción en su Radler).
Por cierto, que Amstel y Cruzcampo no son diferentes cerveceras, pertenecen ambas al grupo Heineken España, igual que Buckler, de ahí que las tres marcas hayan sacado versiones Radler y todas tengan la misma proporción de zumo. Amstel por delante el año pasado para probar, y como funcionó muy bien, Cruzcampo y Buckler ahora.