Re: Azúcar añadido en la cerveza como ingrediente, ¿necesario?
Ver mensaje de Santi AlbertRuego busques el concepto "priming" en la elaboración de cerveza...
Luego añadir que hay otras formas de elaborar cerveza.....p.ej parando la primera fermentación para luego reactivarla con los azucares naturales ...
pd-no cocino cerveza
saludos