Re: Ochoa crianza 2009
Desde Bodegas Ochoa nos envían la información del vino catado en la Cata Virtual para que la tengáis:
OCHOA CRIANZA 2009
El vino de crianza Tempranillo es un tinto compuesto por esta noble y privilegiada variedad de uva, que es capaz de dar por sí misma vinos de excelente calidad.
Este vino es representante de los vinos de nuestra tierra y de nuestra bodega, ya que es un referente de calidad que mantenemos año tras año.
Las uvas Tempranillo que utilizamos para elaborar este crianza provienen de nuestra finca Santa Cruz en Traibuenas. Es un vino perfecto tanto para comer como para ir de tapas; fácil de beber, que invita a una agradable segunda copa.
¿CÓMO FUE LA VENDIMIA 2009?
El año 2009 se ha caracterizado por una buena primavera con lluvia y calor en los momentos necesarios y oportunos. El verano fue seco y caluroso, lo que adelantó la vendimia una semana respecto a lo habitual. Las lluvias y noches frías de mediados de septiembre favorecieron la madurez más lenta de variedades tintas, por lo que pudimos esperar a una madurez fenólica adecuada. Así hemos conseguido mejores aromas y una fantástica extracción de color de las variedades tintas. Las uvas blancas, también tuvieron una madurez
estupenda, destacando el moscatel, en el que los aromas de vendimia tardía han destacado por su gran potencial. Un hecho a destacar es que las uvas Garnachas maduraron antes que el Tempranillo, por lo que hemos podido sacar al mercado nuestro rosado garnacha antes de lo habitual. El 2009 es, por tanto, un año fantástico en cuanto a calidad, con gran concentración y elegancia y con rendimientos inferiores a los obtenidos en el año 2008 en Bodegas Ochoa.
Además la variedad tempranillo en Bodegas Ochoa cumple 25 años y de ahí que este Ochoa Crianza 2009 tenga una etiqueta conmemorativa.