¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Hola
Siempre hemos ido a una almazara donde se nos indica que para obtener el aceite de las aceitunas se llegan a los 43ºC , alguien conoce una almazara donde la temperatura no pasa de los 27º?? si fuera por la Ribera alta mejor que mejor. Y si creéis que es mucho mejor esto, o no voy a notar la diferencia.
Saludos y gracias.
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de vanaHola, yo conozco la Almàssera El Teular en Atzeneta d'Albaida (La Vall d'Albaida). Sé que no es la zona que pedías, pero es mi comarca y es la que yo conozco: https://www.facebook.com/AlmazaraElTeular . Espero que te sirva.
Un saludo.
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de vanaHola yo conozco una almazara en Moixent. Si quieres hago la consulta y te pongo en contacto como quieras.
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de DanimhMuchas gracias, muy interesante. Me pondré en contacto.
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de kopickiSi puedes decirme el nombre, y el teléfono si lo tienes. Muchas Gracias !!!
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de vanaHola, yo conozco una almazara en la ribera alta , si quieres ponte en contacto conmigo.
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de vana Hola,
Yo actualmente vivo en Almussafes (trabajo en Ford), aunque soy de Cocentaina. Te recomiendo el aceite de oliva virgen Extra 9 Oliveres ellos tienen extraccion en frio y controlan la temperatura del proceso para que no supere los 25 grados.
Un saludo,
Re: ¿Conocéis alguna almazara de producción en frío en Valencia?
Ver mensaje de vanaHola. Esta campaña estamos poniendo en marcha nuestra almazara móvil. La trasladamos al lugar de producción. Trabajamos en frio, molturando la aceituna de cada productor por separado, para obtener aceite de autoconsumo. Puedes ponerte en contacto conmigo en el 615493302 y te informaré con todos los detalles. Saludos. Lola Martínez