Muy buenas Jorge, en primer lugar agradezco tu completa argumentación (perdona

Muy buenas Jorge, en primer lugar agradezco tu completa argumentación (perdona que te tutee, pero es la costumbre que tengo de camaradería con todos los foreros que aquí participamos) por la no filtración del aceite. Entiendo perfectamente los procesos que me explicas, y una vez más, me asombra y maravilla el color que tiene.
En su momento, había gente que me acompañaba en la cata, ya que suelo invitar a amigos y familiares cuando Verema y las bodegas tienen la deferencia de invitarme, que dudó de la no filtración y lo expuse durante la cata virtual, cosa de la cual me responsabilizo por hacerlo bajo mi nombre, por supuesto, pero en ningún momento con ánimo de ofender, sino de abrir un sano debate y si pudiera ser, como así ha sido, buscando una explicación. Debate suscitado en la reunión por la limpidez y el magnífico color que posee, insisto.
En cualquier caso, y sean remitidas o no las botellas que me comentas, te agradezco de nuevo la explicación y te felicito por el gran producto.
Recibe otro cordial saludo de un catador virtual.