Foro de Vino > Verdad o mentira, el TCA puede tener los días contados.

Bueno,en concreto,y con permiso de Antoliano creo se llama así nuestro experto

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Rafa_Bernabe
en respuesta a rania

Re: Verdad o mentira, el TCA puede tener los días contados.

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Bueno,en concreto,y con permiso de Antoliano creo se llama así nuestro experto en corchos,este proceso llamado ";extración por punto supercrítico"; es un proceso físico-químico,se muele el corcho,se tritura hasta formar una harina,se limpia de partes mas gruesas,maderas etc,y una vez extraido el corcho puro,al cual se le llama ";suberina";,esto es como una materia grasa,para entendernos,entonces se le aplica un gas para comprimirlo,con su temperatura y presión,tenemos una materia que no es ni gas ni liquido,se queda ahí,intermedio por eso se llama supercrítico,y del nucleo de esa materia es de donde se extrae los 2.4.6tca(tricloroanisol) y otros anisoles.Los gabachos utilizan esta técnica en perfumeria para extraer los aromas que desean y eliminar los que no quieren,tambien se utiliza para extraer la cafeina.Bueno esto es lo poquito que se del tema,una vez pasada mi resaca dominguera.Como dice el Jose Saludotes.

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