Prsentacio CRDO Jerez en Donosti
Ayer y como acto previo al Congreso de lo Mejor de la Gastronomia se celebro un presentacion de vinos de Jerez en el ";marco incomparable"; del Palacio de Mirarmar de San Sebastian.
D.Jorge Pascual nos presento los vinos y acto seguido se paso a un maridaje de los vinos de Jerez con diferenets platos.(La intencion de la CRDO es promocionar sus vinos para toda la comida no solo de aperitivo o postre)
El evento estaba montado con cuatro buffets repartidos por dieferentes salas en los que se propinian diferentes maridajes. A saber:
Buffet Japones : fino y manzanilla
Buffet de marisco: fino y manzanilla.
Buffet de guisos (magnifico el estofado de ciervo):Oloroso
Buffet de quesos: Amontillados y PX
La verdad es que la presentacion es tuvo muy bien por el juego de los maridajes aunque los vinos aportados por el CRDO fueran genericos..
Un saludo
PD Por la tarde estuvimos en la inauguracion del Congreso que comento en otro momento
Enrique