¿Qué necesita un buen local de cata?
Con unos amigos nos estamos planteando abrir un local de degustación de vinos (poca comida y mucho vino). Hemos recorrido bastantes locales parecidos por todo el país, e intentaremos recoger en nuestro futuro negocio las ideas que más mos han gustado.
Os pido vuestra ayuda para que nos hagáis recomendaciones y, sobretodo, para que comentéis lo que más os ha entusiasmado (o lo que menos) de vuestras visitas a vinaterías, bodegas, vinitecas...
Aunque quizá nuestra aportación al foro sea escasa, somos atentos lectores de todas las secciones (preferimos callar y escuchar) y lo que queremos es crear el local ideal para la persona habitual de éste tipo de páginas (el apartado ";Mesas y vino"; nos va de fábula).
La opinión de verema.com (nuestra favorita, y no es peloteo) y todos sus colaboradores será escuchada y tendrán trato preferencial en ";lo que salga"; de nuestra amalgama de ideas y vuestras experimentadas opiniones.
Gracias por aportar vuestra experiencia.
Edu