LOTE NAVIDADES INOLVIDABLES
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LOTE NAVIDADES INOLVIDABLESPago de Tharsys Millesime Rosé 2019 - 1 botella
Gran Colegiata Original Reserva 2018 - 1 botella
VS Murua 2020 - 1 botella
Viña Dammis 2022 - 1 botella
Marius by Michel Chapoutier 2021 - 1 botella
Verdil de Gel 2022 - 1 botella
PVP:
105,00 €
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Precio socios: 94,00 € |
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PVP: 105,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.Pago de Tharsys Millesime Rosé 2019
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Tipo:
Espumoso
Variedades:
Garnacha,
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Utiel-Requena
Bodega:
Pago de Tharsys
Elaboración y crianza:
Método tradicional de elaboración. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas de 10kg, y las uvas pasan por una mesa de selección manual antes de ser prensadas suavemente. Maceran las pieles con el mosto tan solo unas horas. Una vez realizado el tiraje el cava descansa en la cava subterránea durante al menos 26 meses en posición horizontal hasta el momento del degüelle. El “dosage” es de 6 gramos/litro y el licor de expedición procede de la solera familiar que contiene viejos vinos de más de 26 años.
Grado alcohólico:
12
Maridaje:
Perfecto compañero de todo tipo de marisco: erizos, gambas, cigalas, langosta, centollo, así como arroces y guisos marineros.
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Gran Colegiata Original Reserva 2018
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Tempranillo,
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Toro
Bodega:
Bodegas Fariña
Elaboración y crianza:
Vendimia manual en cajas. Uvas despalilladas y posterior fermentación alcohólica entre 24 y 28ºC durante 12-15 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Grado alcohólico:
14.5
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VS Murua 2020
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Tipo:
Tinto
Variedades:
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Bodegas Murua (Masaveu Bodegas)
Elaboración y crianza:
Fermentación espontánea a temperaturas entre 24 y 27 grados. Remontados suaves, “delestage” y poca oxigenación en la fermentación alcohólica. Maceración entre 10 y 15 días. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (40 %) y americano (60 %).
Grado alcohólico:
14.5
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Viña Dammis 2022
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Tipo:
Blanco
Variedades:
100% Verdejo
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Rueda
Bodega:
Viña Dammis
Elaboración y crianza:
100% Ecológico, con una crianza de 5 meses sobre sus propias lías finas.
Grado alcohólico:
13
Maridaje:
Perfecto para acompañar pescados y mariscos, tambien encaja a la perfección con pasta, arroces y carnes blancas.
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Marius by Michel Chapoutier 2021
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Tipo:
Blanco
Variedades:
Terret, Vermentino
País/Región:
Francia
D.O./Zona:
Languedoc -Roussillon - IGP Pays d'Oc
Bodega:
M. Chapoutier
Elaboración y crianza:
Las dos variedades se elaboran por separado. La uva se vendimia por la noche y se prensa directamente sin maceración. No se añade azufre durante la fermentación, que se realiza a baja temperatura. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se enfrían y se dejan madurar sin azufre sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 5 meses.
Grado alcohólico:
13.5
Maridaje:
Terrina de cangrejo con perejil, brochetas de mariscos, tallarines con verduras, crujiente de manzana caramelizada.
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Verdil de Gel 2022
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Tipo:
Dulces y Generosos
Variedades:
Verdil
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Valencia
Bodega:
Bodegas Enguera
Elaboración y crianza:
Los racimos enteros se guardan en cámara frigorífica a -10ºC durante 15 días. La congelación de la pulpa rompe los hollejos. Detienen la fermentación cuando el vino ha llegado al nivel de alcohol deseado. El azúcar residual procede del azúcar natural de la uva que no ha fermentado.
Grado alcohólico:
8.5
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