Viña Dammis 2022
Viña Dammis 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
100% Ecológico, con una crianza de 5 meses sobre sus propias lías finas.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar pescados y mariscos, tambien encaja a la perfección con pasta, arroces y carnes blancas.
Opiniones de Viña Dammis
OPINIONES
10

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. 

Intensidad media, aromas de fruta tropical, de hueso (albaricoque) y blanca (manzana y pera). Notas herbáceas (heno). 

En boca es ligero, acidez media, post gusto medio y final amargoso. 

De color amarillo muy pálido, limpio y brillante.

En nariz buena intensidad aromática, notas de fruta blanca, fruta de hueso y toques cítricos sobre recuerdos florales. Buena complejidad.

En boca es fresco, ligero, con buena acidez y carácter marcadamente frutal. De media persistencia y buena complejidad en postgusto.

Un Verdejo sin excesos, bien elaborado y fácil de beber y disfrutar

Fase visual: amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.

Fase olfativa: intensidad media-alta , fruta de hueso, fruta blanca y herbaceos

Fase gustativa: entrada amable y muy redondeada, acidez media y alcohol bien integrado. Muy varietal y con buen amargor final, tipico de la variedad.

Limpio y brillante de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Destaco fruta de hueso, pera, manzana.
Vino redondo con una acidez media y post gusto amargo caracteristico de la uva verdeja.
Perfecto para maridar arroces, pescados, mariscos.

Visual: Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, limpio y brillante.

Olfativa: aromas a fruta de hueso, manzana, pera... También destaca el aroma herbáceo como el hinojo (característico de esta variedad).

Gustativo: redondo en boca, con una acidez comedida y un final medio-largo.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados . Limpio y brillante. En nariz es fresco, con aromas a fruta madura y fruta de hueso, con aroma de hinojo y un fondo mineral. La entrada en boca es fresca y equilibrada, acidez media , post gusto medio. Es fácil de beber.

De color amarillo pajizo con menisco dorado, de intensidad media alta, lágrima fina y ágil. Límpido y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta exótica, destaca la piña, fruta de hueso y blanca, también notas cítricas, herbáceo, heno, pedernal y un punto alcohólico.

En boca su entrada es fácil, ligera, con una acidez algo baja, mantiene el toque alcohólico en boca, paso ligero y posgusto amargo, cuerpo y persistencia media.

 

Fase visual: amarillo pajizo, ribete acerado, brillante, reflejos dorados.
Fase olfativa: herbal, piña,toque de pera, fruta de hueso.
Fase gustativa: entrada agradable, queda un punto alcohólico, acidez media, final amargo.

Fase Visual: Amarillo pajizo con menisco dorado, limpio y brillante.

Fase Olfativa: Intensidad media, fruta blanca (manzana, pera), tiene una nariz limpia aunque se presenta algo tímido, salen notas herbaceas y tropicales muy ligeras.

Fase Gustativa: Entrada amable, intensidad media, recuerda a la fruta que percibíamos en nariz, acidez media/baja, un punto alcohólico con final amargo.

Vino sencillo, sin defectos. 

-Fase visual: Color amarillo pajizo, menisco dorado, intensidad de color media, lágrima media ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso, melocotón, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta blanca, alguna nota tropical y herbaceo.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, cierta salinidad,acidez media baja, alcohol bien integrado, con algo de cuerpo, sabores de fruta de hueso, tropical, final amargo y posgusto medio.

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