Nueva Selección Club de Vinos Verema: Primavera-Abril 2017

Nueva Selección Club de Vinos Verema: Primavera-Abril 2017

Cullerot 2016 - 1 botella
Tecot 2015 - 1 botella
PVP: 73,40 €  
Precio socios: 67,00 €
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Precio selección: 67,00 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 73,40 € Incluye los gastos de transporte y packing.

Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.


Sander Riesling Trocken 2015

Tipo: Blanco
Variedades: Riesling
País/Región: Alemania
D.O./Zona: Rheinhessen
Bodega: Weingut Sander
Información de la bodega: Todos los viñedos están certificados ecológicos y biodinámicas. Obtienen una actividad biológica alta de los suelos utilizando la naturaleza: El secreto está en el buen uso de estiércol, abono, la paja y los abonos verdes. Estos materiales orgánicos, que aumentan el contenido de humus del suelo. El resultado es un suelo con estructura de la miga estable. Por lo que el vino se pone una huella más profunda de su terroir.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Fermentación reductiva y con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 12
Características organolépticas: El vino en nariz está reminiscencia de melocotón y manzana y en el paladar fresco y delicado con una acidez perfecta, acompañada de toques de lima. También se nota las aromas de fruta tropical que son típicos de la zona y sutiles notas minerales.
 

Cullerot 2016

Tipo: Blanco
Variedades: 20% Pedro Ximenez, 20% Macabeo, 10% Malvasía 10% Tortosina, 10% Verdil, 10% Merseguera, 10% Chardonnay, 10% otras
País/Región: España
D.O./Zona: Fontanars del Alforins
Información de la bodega: Tipología del suelo: Franco arenoso: Verdil , Chardonnay, Macabeo. Franco arcilloso: Malvasía, Pedro Ximenez, Tortosina y Merseguera. Cullerot significa renacuajo. Un pequeño vino blanco que quería crecer y mejorar en una zona de tintos. Y así fue. Las tinajas pronto nos mostraron sus bondades con los vinos blancos. Pureza y frescura, mucha frescura.
Volumen botella: 13
Elaboración y crianza: Despalillado total. Maceración 4h en prensa neumática. Desfangado natural por frio. Finalización de la fermentación y trabajo de lías en antiguas tinajas de barro. Vendimia: manual en cajas de 15 Kg con mesa de selección tras el despalillado
Grado alcohólico: 13.5
Características organolépticas: Fresco, amable y con volumen.
Maridaje: Ideal para tomar como aperitivo, pescados o arroces.
 

Mestres Reserva Royal Rosé

Tipo: Espumoso
Variedades: Trepat (50%) Monastrell (30%) Pinot Noir (20%)
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Cava
Bodega: Cava Mestres
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Utilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1ª fermentación para obtener el vino base es en barrica sobre sus lías durante 4 meses a temperatura controlada (14-15 ºC) . La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 30 meses en botella tradicional en sus lías.En MESTRES, en los cavas de larga crianza (más de 30 meses), se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Cavas. Finalmente después del degüelle ponemos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa.
Grado alcohólico: 12
Condiciones de consumo: Temperatura de servicio: 8-15ºC (A más temperatura, mejores sensaciones). Se recomienda abrir la botella 5 minutos antes para mejor oxigenación. Una vez en la copa oxigenar 1 minuto.
 

Tecot 2015

Tipo: Tinto
Variedades: Nebbiolo, Malbec y Crujidera
País/Región: España
Información de la bodega: Después de un invierno suave el año climático comenzó muy bien, con lluvias en primavera. Todo hacía indicar una cosecha de generosa producción, pero el devenir del verano, con varios pedriscos, elevadas temperaturas en julio y más precipitaciones en plena campaña, hicieron que fuese una añada complicada.
Volumen botella: 13
Elaboración y crianza: Vinificación de las variedades Malbec, Nebbiolo y Crujidera por separado. Crianza en ánfora de terracota nueva, con capacidad de 150L, durante un periodo medio de 7 meses. Todo esto se hace para respetar la variedad. Una vez realizada la maduración en las ánforas, se mezcló todo para el embotellado en junio 2016.
Grado alcohólico: 13.5
Características organolépticas: Color de capa media, rojo cereza. En nariz aromas a fruta madura, muy mineral. En boca taninos redondos y dulces debidos a micro oxigenación s través del poro cerámico
 

Tres al cuadrado 2014

Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha, Merlot y Tempranillo.
País/Región: España
D.O./Zona: Ribera del Queiles
Bodega: Vintae Vinos
Información de la bodega: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos, a una temperatura de 28 grados, durante 3 o 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Batonage semanal. elección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hasta las tierras más cálidas por las que discurre el río Queiles, ya en la comunidad de Navarra.
Volumen botella: 14
Elaboración y crianza: Vendimia en las tierras bajas hacia mitad de septiembre. Avanzado octubre se recogen los frutos de los viñedos más elevados. Vendimia en las tierras bajas hacia mitad de septiembre. Avanzado octubre se recogen los frutos de los viñedos más elevados.
Grado alcohólico: 14
Características organolépticas: Fino y elegante, destacando la fruta roja, las especias y algunas notas balsámicas, que lo hacen complejo y agradable. En boca es amable, gran finura a pesar de su potencia. Retrogusto sabroso, abunda la fruta y notas minerales.
 

Valtravieso Crianza 2014

Tipo: Tinto
Variedades: Tinta fina, Cabernet Sauvignon y merlot
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Información de la bodega: Este Crianza es una maravilla, al principio muestra su tímidez, lo que invita a moverlo en copa, para que se vaya abriendo. El vino necesita tiempo para mostrarse tal y como es, y recomiendo que se lo presteis.
Elaboración y crianza: Envejecido durante 14 meses en barricas de 3 y 5 años de roble francés de Allier, Nevers y Bosgues.
Grado alcohólico: 14.5
Características organolépticas: La boca está claramente conducida por el frescor de su viva acidez. Haciéndole amable y fresco, super bebible. Completan la boca unos taninos finos y fundidos, con un volumen preciso. Sorprendente juego entre poténcia y amabilidad.
 

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Próxima cata virtual

Martin Berdugo Crianza 2018

29 de septiembre de 2021 a las 20:00 horas


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