Esta cerveza que nos llamó la atención en la nevera de un hipermercado en Mumbai. Una cerveza reserva especial, de 6,5% de alcohol, gallega...coño !!...española!! y que nunca habíamos visto. Obviamente la cogimos, como no.

Estaba a 6 grados al inicio de la cata:

VISTA: Color ambarino ligeramente tostado. Totalmente cristalina. La espuma muy densa, buena persistencia y de tonalidad crema. De burbuja muy fina. Impresionante traje.

NARIZ: De baja intensidad, quizás demasiado fría (no lo puedo remediar, con este calor indio la cerveza me apetece fría de co***** con perdón). Percibo aromas de bollería tipo "croissant" así como unos golosos lácticos a natillas. También se muestran notas de levadura y como no la malta. El lúpulo no se muestra en demasía, pero sí están esas notas de maíz que hacen esta cerveza "peculiar". Lástima la baja intensidad en nariz incluso dejando que suba la temperatura a los 10 - 12 grados cuesta sacar los matices.

BOCA: En boca es dulzona y cremosa, con mucho cuerpo y con un ligero toque amargoso muy rico. El carbónico y sus 6,5 grados alcohólicos están muy bien llevados. En retronasal sí aprecio el lúpulo y unos curiosos recuerdos de palomitas de maíz. Me aparecen unas sutiles notas de membrillo y algo de fruta blanca, pera y manzana en concreto. Con un retrogusto muy goloso, muy agradable y que te pide mas. De persistencia media. Le doy un notable alto. Solo flojea en nariz. Pero en conjunto es una cerveza que me ha gustado...y bastante.

La RCP ha sido para no puntuar, pues nos han cobrado 700 Rupias por dos botellines de 1/4, unos 4,37 euros por botellín!...un robo a mano armada, pero...es Mumbai...cerveza de importación...si la quieres la pagas. La buscaré por Benicasim, que según contáis abajo está entre 0,7 y 0,9 euros el botellín de 1/3 en tiendas.

La tomamos para cenar con una tortilla de patata, cebolla y zanahoria con pan de cereales tostadito y su tomate rallado. Maridó a la perfección, que rica la "birrita" con la tortilla. Buena cerveza gallega, grata sorpresa si señor.

Una cerveza con un punto de amargo final muy atractivo que además cumple muy bien en todas las cualidades esperables de una cerveza como la espuma, bonito color amarino-anaranjado, es refrescante, con buenas sensaciones de cereales tostados, bien de carbónico.

Capaz de acompañar un aperitivo, pero también entrar en la comida e incluso con suficiente entidad como copa a mitad tarde.

Una cerveza que está ampliando de forma importante su presencia en los locales de restauración de todo nivel.
No pasa desparcibida su espuma, su más que buena nariz y sobre todo en boca que tiene unas buenas características en todo; cuerpo, gas, sabor y persistencia.

Un acierto de elaboración.

Color ambar, con buena espuma más persistente que intensa.
En nariz intensos aromas de tostados de maiz y cebada, frutos secos.
En boca tiene buen cuerpo, bien de carbónico, intensa, fuerte de cebada con un punto amargo. Buena persistencia.

De color ámbar anaranjado, limpia y brillante con espuma blanca, en escasa cantidad y poco persistente.

En la fase olfativa sale en primer lugar, y como es lógico, la cebada con un fondo ácido. También aparecen toques de paja mojada y frutos secos.

En boca se muestra ligerita de cuerpo, con un sabor muy marcado desde el principio por unos amargos potentes de corte tostado y un fondo metálico. Carbónico bien integrado, hasta el punto que apenas se nota en el trago. Su graduación alcohólica se deja notar, asomando el morrillo más de lo normal.

En esta ocasión botella de tercio en vidrio marrón, pero que también se encuentra fácilmente en envase de 25 cl.

Adquirida en grandes superficies por 0,90 €.

En definitiva, cerveza que resulta buena en conjunto, especialmente para los amantes de lo amargoso, y que su ligereza y transparencia la hacen refrescante para cualquier momento. Aunque para mi gusto, demasiado amarga... golosa que es una!

Color amarillo anaranjado.
En nariz destacan los cereales y los toques frutales, levaduras y toques verdes.
En boca es una maravilla, el paso de boca es refrescante y al mismo tiempo tiene unos muy agradables toques dulzones, bastante cuerpo y con una graduación que ni se nota, final muy agradable y con un regusto amargoso.
Muy rica y económica, la lata de 33 cl., cueste en Carrefour a 0,75 €.
Es una cerveza que se adapta, casi perfectamente, a mis gustos de gran bebedor de "birra".

Cerveza que se presenta a la vista con un color ambarino y destellos oro. Espuma formando capa ancha y persistente. Transparente.

En nariz en intensa y de complejidad media: tostados, mieses, alcohol, heno y punto de óxido.

Y llegamos a la boca, donde se muestra moderada, tiene sabor, pero no demasiado. Juega a tres bandas: alcohol, dulzor y amargor.

Se bebe fácil.

Está rica, pero esperaba más

De color dorado cobrizo ligeramente oscuro, dando a conocer tonos tostados, propios de la malta utilizada. Es ligeramente viva, con poco carbónico pero fino y persistente, propio de una Ale.
La espuma es blanca sin demasiado brillo, pero espesa y cremosa en superficie, con poros abundantes y muy finos en el fondo.
De nariz, otorga un olor intenso marcado por el contenido alcohólico propio de una Ale (6,5% vol.), dando a conocer otra vez unos tonos tostados ligeramente atenuados por su contenido de maíz. El lúpulo casi no está presente, siendo eclipsado por el alcohol.
En boca, entra fuerte con un amargo ácido, debido al lúpulo. Le sigue el carbónico, que ayudado por el sabor a pan o galleta tostados de la malta, le otorgan cuerpo y complejidad.
El maíz atenua el final de la cerveza, quedándose en una agradable pero ligera acidez en la parte posterior de la lengua.

Cerveza tostada de color ambarino, buena capa de espuma y bastante persistente. En nariz buenos aromas tostados de maiz y cebada. En boca es consistente con el amargor muy correcto pero que se torna más dulce al final con buena persistencia. Gas bien integrado. No satura.

Cerveza tostada de cebada lúpulo y maiz. De color ambarino, forma una capa de espuma de unos 2-3 dedos de grosor bastante persistente.
Aromas tostados y agradables de la cebada. Tiene buen cuerpo y es agradablemente amarga. Cierto dulzor final.
Es una cerveza tostada que no se hace nada pesada. Al contrario... invita tomar una más.

Muy rica y a muy buen precio.