1906 Red vintage
Cerveza 1906 Red vintage
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Otros
Graduación (vol):
8,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
1,00 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.21
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,7
ELABORACIÓN
Cuidada selección de maltas y lúpulos, tratando de recuperar el sabor de la antigua "colorada".
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Opiniones de 1906 Red vintage
OPINIONES
11

Visual: Color cobrizo, espuma con bastante consistencia, burbuja mediana.

Nariz: Elegante, intensidad media, cereales, malta, lúpulo, tostados, herbácea, vegetal, fondo de caramelo.

Boca: Un disfrute, amarga pero con un toque dulce que aparece y desaparece, malta, lúpulo, elegante, compleja.

Una buena cerveza para disfrutar.

  • Red Vintage

    Red Vintage

Y 16 meses después colgamos una nueva valoración de esta fantástica cerveza. Coincido al 100% con Antoliano en que es una de las mejores cervezas españolas en calidad y en precio. Por Ecuador la encontramos tan solo a veces, pero estas Navidades en Benicasim me he tomado unas cuantas. Vamos a ello. La sacamos de la nevera y nos esperamos un ratito para proceder con su valoración a 8°C:

VISUAL: Precioso color cobrizo con reflejos ocres y dorados, brillante y con una espuma bastante persistente de tonalidad hueso y de burbuja mediana (92).

OLFATIVA: Los primeros aromas son de cereales mateados con ese característico toque a ralladura de naranja que siempre le encontramos. También asoman notas de fruta con hueso (níspero), lupulados, especiados de vainilla y un sutil fondo de caramelo. Intensidad media y buena complejidad (90).

GUSTATIVA: Una vez más en esta fase es donde nos apasiona. Sabrosa y corpulenta, con el carbónico integrado, cremosita en su paso por boca y con el grado alcohólico notorio, poderosa. Desprende aromas retronasales malteados, con toques frutales de melocotón en almíbar. También se aprecian apuntes cítricos a caramelo de mandarina que dan paso a un golosote post-gusto dulzón y ligeramente bitter, de nuevo recordándonos al amaretto. Muy persistente, dos minutos y 10 segundos. Qué gran cerveza amigos, española y fantástica! (94).

La RCP ya en España, a 0.68 euros el tercio, algo increíble. Excelente tratándose de tan maravillosa birra.

MARIDAJE: La verdad es que cayeron unas cuantas las pasadas Navidades. Destacaré un maridaje que hicimos en casa acompañando un surtido increíble de embutidos de mi primo "Casanovas Cansaladers" de Terrassa (perdón por la publicidad ):). Butifarra negra, blanca, del perol, chorizo ibérico y longaniza casera (normal y picante) con un poquito de jamón reserva de Teruel. Espectacular almuerzo que necesitó de dos Coloradas y en donde los intensos sabores cárnicos y especiados del embutido armonizaron a la perfección con la corpulencia y las notas dulzonas y malteadas de nuestra fantástica cerveza. Gran disfrute, sí señor!!

Salud-os!!

y muchas cervezas disfrutadas, sigo pensando que estamos ante una de las mejores cervezas españolas, para mi la mejor en RCP.

Sigue con una nariz compleja y al mismo tiempo con toques de elegancia.

En boca es una verdadera maravilla, atractiva, gustosa, fácil de beber y con muchos atractivos en su largo recorrido.

Yo la compro cuando esta en oferta y me sale la botella de 33 cl., por 0,70 €.

y algunas decenas de botellas consomidas, me siguen indicando que estamos ante una cerveza bastante sobresaliente, que no necesita el "apelativo" de abadia y otro que impresione, para ser una cerveza extraordinaria, tanto en nariz como en boca.

Aquel que quiera ver los detalles de la cata, puede incidir en todas las fichas, o las que les parezca bien, de este bello producto, que sobre todo destaca por su excelente RCP.

Rica, rica de verdad y la botella de 33 cl. a menos de 1 €, increible pero cierto.

"Joder" en vez de una ficha de cata, parece una anuncio de publicidad, juas, juas, juas. Os aseguro que no conozco a nadie relacionado con Estrella de Galicia.

Tenemos la suerte que el supermercado habitual está importando un pack de seis botellas de esta cerveza 1906. Contiene dos Reserva Especial, 2 Coloradas y 2 Black Coupage por lo que no paro de comprarlas, me parecen fantásticas. Así pues, tras "tropeciantas" cervezas más como diría el amigo AntoDavila, vuelvo a colgar su valoración. Abrimos la botella y servimos a 8°C.

VISUAL: Bonito color cobrizo con reflejos dorados, muy brillante y cristalina. De espuma en tono crema, burbuja de tamaño medio y bastante persistente (92).

OLFATIVA: En primer término encontramos aromas lupulosos y a levadura pero enseguida emergen notas cítricas (piel de naranja) y frutales de melocotón así como deliciosos apuntes de cereal tostado y mazorca de maíz acompañados por apuntes dulzones de caramelo tofee, mantequilla en pomada y especiados de canela y vainilla. Espectacular complejidad con una intensidad media (92).

GUSTATIVA: En boca nos muestra su cremosidad y un marcado carácter tostado. El carbónico perfectamente integrado con un puntito alcohólico delicioso tal y como nos gustan. En retronasal aparecen de nuevo los apuntes cítricos anaranjados así como los acaramelados y al igual que en nuestra anterior valoración encontramos aromas de boniato asado muy curiosos. Post-gusto fantástico, más dulce que bitter con una persistencia de dos minutos exactos. Cada vez que la pruebo me gusta más esta cerveza, un portento (94).

La RCP la mantengo en excelente. Alrededor de 1.50 euros al cambio, pero se trata de una cerveza sobresaliente.

MARIDAJE: Nos la hemos tomado como aperitivo en varias ocasiones, con chips especiadas, con un bocata de salchicha polaca con pan de nueces y pasas y con unas lentejas con arroz y costilla. Como se ve, cerveza muy gastronómica, con el suficiente carácter como para acompañar cualquier tipo de comida aunque con nuestra salchicha ahumada y ese pan integral fue una delicia.

Salud-os!!

y más de 60 botellas disfrutadas, me hacen seguir indicando que esta cerveza es sobresaliente.

Sigue con una nariz sobresaliente, aunque hay un pelin de exceso de cereales, sobre todo el lúpulo y las maltas muy bien tostadas. Sin embargo la boca me resulta fascinante, hay igualmente recuerdos de cereales, pero todo englobado en un circulo donde los amargos se funden con los dulzes como el caramelo y resulta una combinación maravillosa.

Es una de mis preferidas y sobre todo teniendo en cuenta su exrraordinaria RCP.

... me pongo colorada ♫ ♫ 

Es que así se pone esta cerveza tan rica y deliciosa... La Colorada le llaman. Y creo que será por esos tonos ocres, cobrizos, anaranjados, rojizos. Y tiene una espuma ligera, pero que se mantiene muy bien, tapando a esta vergonzosa cerveza que tiene una burbuja redonda y de tamaño medio.

La nariz es una maravilla, con notas muy intensas de cereales, de lúpulo, con toques como de caramelo y un contrapunto de cítricos con piel de naranja y mandarina. Notas de melocotón y cereza, pero que no son nada saturantes, sino que acompañana a esos cereales como una buena familia.

Es muy cremosa en boca, con unos excelentes amargores iniciales que se suavizan con las notas dulces. Cereales, frutos rojos, melocotón, con un carbónico muy suave, notas ligeramente cítricas, ese toque de caramelo y un toque floral en el postgusto que acompaña a los cereales.

Cremosa, deliciosa y que te pide más!!!!!!!

Hemos encontrado en el supermercado de confianza aquí en Cuenca (Ecuador) un pack con 6 botellines que lleva tres tipos de cerveza elaborados por la cervecera Hijos de Rivera. Enorme sorpresa pues es difícil encontrar crevezas españolas por estos lares. Abrimos el botellín de 33 cls y lo servimos a una temperatura de unos 9°C:

VISUAL: Bonito color ocre anaranjado con reflejos dorados y con gran cantidad de rosarios ascendentes. Espuma de tono marfil, burbuja mediana y persistencia alta (91).

OLFATIVA: En nariz nos muestra aromas cítricos a corteza de naranja y mandarina así como apuntes frutales a níspero y melocotón. Aparecen notas de pastelería avainilladas y al fondo leves recuerdos de las maltas tostadas. Curioso bouquet de intensidad media (90).

GUSTATIVA: En boca es una maravilla, muy cremosa y con un punto bitter fantástico. Carbónico apenas perceptible y grado alcohólico muy notable, potente y con carácter, de las que nos gustan. Retronasal con recuerdos de amaretto y de nuevo apuntes frutales de níspero y algo de boniato asado. Persistencia de casi dos minutos y post-gusto dulzón con notas de mantequilla y caramelo que viran a amargos muy auténticos. Nos ha encantado esta birra especialmente en boca (93).

La RCP para tratarse de Ecuador es excelente pues cuesta 1.44 euros cuando la gran mayoría están por encima de los dos euros.

Nos la tomamos con una tapita de embutidos ibéricos y queso camembert. Con el suficiente cuerpo y personalidad para medirse a los embutidos sin ningún tipo de complejo. Fantástica cerveza que no había probado en España. Increíble, je, je...

Salud-os!!

vuelvo a valorar esta excelente y sobresaliente cerveza, como es lógico he bebido muchas más de las 25 botellas que me exijo para "confeccionar" otra ficha de cata.

La cerveza en general es una verdadera maravilla, desde su color llamativo y vivo, hasta su aroma y sabor, ambos plenos de complejidad y delicadeza.

Un liquido muy disfrutable, sobre todo en bocfa, donde ese dulzor-amargo final que se prolonga gracias a la gran persistencia, es un acicate para seguir bebiendo.

Excelente como siempre y con una extraordinaria RCP, ya que me ha costado sobre los 80 céntimos.

Color pardo rojizo, reflejos oscuros, importante espuma ligera, esponjosa, bastante mantenida.
En nariz hay intensidad de aromas son de cereales, lúpulo, frutos rojos, tostados y especias; interesante y completa.
En boca es sabrosa, fresca, con cuerpo, intensa, con presencia de cereales tostados, algo de fruta madura que parece dulce, bien de carbónico, con un final amargoso muy agradable que te hace querer más y más. Buena persistencia.
Tiene un buen precio.

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