Color amarillo cobrizo intenso con reflejos ambarinos, de aspecto brillante, espuma cremosa y consistente aunque no muy duradera de color beige claro. 

En nariz destacan aromas florales y cítricos, notas de cereales suavemente tostados y algo dulzón. 

En boca tiene sensaciones frescas, buenos amargos y de nuevo un toque de caramelo, notas especiadas y herbáceas.

Merece la pena

Visual: Color cobrizo claro, espuma beige claro con poco consistencia

Nariz: Buena intensidad, aromática, lúpulo, levadura, herbáceos, cítrica (naranja), especiada, notas tostadas, caramelo quemado, esmalte, ebanistería.

Boca: Buen paso, amarga con toques dulces, caramelo, especiada, herbáceos.

Divertida

Encontré esta cerveza en las estanterías de nuestro supermercado de confianza y la cogimos pues me llamó la atención eso de IPL, como reza en su etiqueta "Lo mejor de una IPA y lo mejor de una Lager". La sacamos de la nevera y esperamos hasta que alcanzó los 8°C para su valoración. Por cierto, me encanta la etiqueta con ese grabado representando una bucólica escena en un río de Manila, ciudad en donde nació San Miguel e inspiración para el nombre de esta cerveza.

VISUAL: Bonito color ambarino intenso con reflejos dorados. Espuma marfil de burbuja pequeña y poca persistencia (90).

OLFATIVA: En nariz aromas de cereal tostado, avena y cebada, notas dulzonas acarameladas y apuntes de fruta con hueso (níspero y melocotón). También se perciben especiados de vainilla y un final lupuloso. Intensidad media y bien en complejidad (88).

GUSTATIVA: En boca se presenta muy cremosa, con el carbónico bien integrado y el puntito alcohólico presente. Bastante bitter, amarga y con aromas retronasales de cereales malteados incluso con un recuerdo de achicoria. Paso por boca sedosito con una persistencia de apenas un minuto pero muy intenso. De cuerpo medio con notas tostadas poderosas. Curiosa esta IPL, en general sobresaliente. nos ha gustado (91).

La RCP la considero muy buena, cuesta 1.05 euros el botellín de 33 cls.

MARIDAJE: Nos la tomamos solita después de una carrerita matutina por la Vía Verde de Benicasim - Oropesa. Entró solita.

Salud-os!!

Color dorado cobrizo de aspecto transparente, espuma blanca de poco grosor persistente y buena vivacidad. 

Nariz de intensidad media, aromas de malta y tostados, frutos secos, caramelo, los lúpulos aromáticos que indica en la etiqueta desaparecidos. 

En boca es refrescante, carbonatada, amargosidad que esconde los toques de malta ligeramente dulces y con toque tostado, cuerpo medio, final donde si aparece el lúpulo con un suave carácter floral de persistencia media. 

Mejor que una básica pero con margen de mejora.  

Probada en l'experience de L'Hospitalet junto al Mobile Word Congress, esta San Miguel Manila es una cerveza elaborada con lúpulos aromáticos que acentúan aromas y sabores. Inspirada en su ciudad natal (Manila). Color amarillo dorado intenso con reflejos ambarinos, de aspecto brillante, espuma cremosa y consistente de color beige claro. Notas frescas de lúpulos florales y cítricos. Cereales suavemente tostados y notas golosas.