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Totalmente de acuerdo. En general me parece un vino equilibrado y está bueno

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Juanjosantos
en respuesta a Obiwan Ferran

Re: ¡Sigamos con la gustativa!

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Totalmente de acuerdo. En general me parece un vino equilibrado y está bueno ahora mismo, pero creo que le falta terminar de integrar/redondear del todo ese alcohol, con la acidez, la fruta, la madera y esos taninos todavía algo desbocados... (aunque reconozco que son sabrosos, sobre todo si a uno no le importa notar cierto grado de aspereza en boca).

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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