Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Nariz:
De buena intensidad en mi caso, muy peculiar en el conjunto de la fruta que saca; tenemos melón, pera de agua abundante, fruta de hueso que recuerda al melocotón, albaricoque, también níspero, cítricos como la mandarina y el pomelo así como piña madura.
También aprecio flores blancas, rosas, algunas chuches, mentolado-balsámicos, un buen toque lácteo a yogur de frutos rojos del bosque, también hay lácteos de pasteles de crema, notas minerales, anisados y herbáceos.
Bastante fresco, floral y frutal pero con muy buena complejidad a la vez.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)