Fase gustativa

Ligero y glicérico.

Estoy de acuerdo Dani. Además una gran frescura y mucho equilibrio en su conjunto.

Muy buena tipicidad de clásico riojano, con buena acidez, cuerpo medio, fruta roja en licor, cueros, madera de cedro, taninos integrados pero presentes.
Un vino perfecto para el cordero asado al horno de leña con el que lo estoy maridando

muy buen acidez, larga vida a este vino

es bastante fresco de entrada, con una acidez alta, q servirá para una longevidad de unos 15 años más, peró q no molesta ni tiene ninguna astringencia ni en los dientes si en el paladar, pues los taninos están completamente domados y sin crestas, es goloso y contundente.

Estoy de acuerdo, es muy suave

Eso es, elegante, amplio, muy buena acidez que refresca, fruta y crianza bien conjuntadas, rico...

pastelería, madera húmedas, chocolate, cerezas en licor, suave amargor. Final bueno, fresco,suave amargor

colma casi desde el principio aunque de una manera sutil, dejando un retrogusto de acidez esquisito

Fresco, con una acidez FRANCAMENTE buena, especiado de nuevo, casi mentolado y una fruta roja fresca muy presente,

Bastante largo.

NO podía ser de otra manera. Después de tanta promesa en nariz las expectativas eran muy altas y ... las cumple.

Posgusto largo pero ligero, nada empalagoso

Intenso y carnoso en boca, taninos estupendos, acidez en su punto, cierto amargor, pero muy goloso...

Entrada noble, muy fresco, gran acidez, directo en la primera parte de esta fase