No hace falta tenga defecto de TCA, humedad, Brett, etc... Simplemente, el

No hace falta tenga defecto de TCA, humedad, Brett, etc...

Simplemente, el corcho de tu botella, su trazabilidad o cualquier factor, ha hecho que el vino evolucione un poco más rápido.

No es algo infrecuente y no pasa nada (en viejunos, como sobradamente sabrás, pasa mucho: abres dos botellas de un vino con 20 años y uno está estupendo y el otro aparece evolucionado de más)... mismo vino, misma añada, mismo corcho (no es el mismo pero sí de la misma partida), incluso a veces misma conservación en bodega,... y salen vinos diferentes al descorche...