Re: Fase Olfativa 7 Cepas Reserva 2016
Es de un aroma claro y directo, donde encontramos un tapiz fino de especias, pimientas negra y roja, clavo y vainilla. Buen punto del tostado equilibrado y sano, toffee y un leve puntito de grafito. Una fruta sazonada, bien madura, tanto la roja, cereza y grosella, como la negra, moras y ciruela. Voy dando vueltas a la copa y sacando más cosas...
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