Re: Fase visual de 7 Cepas Reserva 2016
Para saber un poquito más del vino que vamos a catar os dejamos la siguiente información:
Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2016, es un tinto elaborado a partir de las variedades tempranillo 85% y graciano 15%, que proceden de los mejores viñedos de la bodega situados en Laguardia (Rioja Alavesa) a unos 500-600 metros de altitud. Vendimia realizada por zonas durante las horas más frescas del día, y fermentación en depósitos de hormigón y de acero inoxidable con control de temperatura más remontados diarios específicos para favorecer la extracción de compuestos nobles procedentes de los hollejos. Fermentación maloláctica en depósito al acabar la fermentación alcohólica. Crianza final en barricas de roble americano y francés durante 15 meses.