Re: Fase gustativa
Entrada suave, con una tanicidad correcta que ensambla muy bien con la acidez, en mi opinión acorde a la ligera carga alcohólica, aunque muestra cierta licorosidad al final. El trago es largo y sedoso, e invita a seguir bebiendo, lo que lo hace un vino fácil de beber, sobretodo para lo que son este tipo de vinos y más aún tratandose de un bobal.