Lucena, ese toque medicinal, puede ser..........

Algun minimo problemilla en la fermentación ?????

Seguro que no.

Yo lo encuentro mucho en los petit verdot y algunos shiraz

Estoy de acuerdo

Pues yo me he bebido unos cuantos de cientos de Syrah y nunca lo he notado. La Petit Verdot he probado menos, pero no es el caso, ya que este vino no la lleva.

Al Kilikanoon un syrah del sur de Australia. Pero la uva no vendra de allí verdad ????

Todavía no tenemos necesidad de ello

No es cuestión de necesidad, puede ser de aprendizaje.

Yo también soy shiraz adicto. antes sólo lo detectaba en los petit verdot (el casa de la ermita PV era un claro ejemplo, gracias a eso lo adiviné en el desafío I), pero ahora lo estoy viendo en más variedades, sobretodo en vinos de clima cálido

A ver si vamos a empezar a saltar como canguros,...

Ese toque medicinal si que se aemeja al del petit verdot de Casa la Ermita pero con la diferencia a mi entender de que allí es favorable y más intenso y no es realmente un toque medicinal sino una nota balsámica resinosa muy agradable, pero aquí surge como un toque muy artificioso como de jarabe antiresfriado con sabor a fresa.
Definitivamente NO ES LO MISMO.