Re: Fase gustativa
A pesar de que el tanino que tiene no es mi preferido, el vino tiene una entrada en boca amable y golosa, y la acidez no es muy potente, pero si suficiente ya que induce a seguir bebiendo. No se si me gustaría con más acidez. Tiene un aroma retronasal muy potente, que recuerda al apreciado en vía olfativa directa, y consumido a una temperatura fresca, que no salga mucho el alcohol, resulta atractivo y equilibrado.