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La añada 2015 fue la segunda añada más calida de la historia de Rioja y para

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#60
Lacarbonera

Re: Fase olfativa

La añada 2015 fue la segunda añada más calida de la historia de Rioja y para elaborar este vino nos fuimos a la zona alta de Labastida. De esta forma podemos encontrar esa fruta roja que ha tenido buena evolución y sigue muy presente, las notas de su paso por la madera en forma de especias las veo bien integradas y aprecio notas de sotobosque y algo de tomillo silvestre

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