Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Josep_GallegoCierto, mucho más importante esta fase que la visual.
Aromas de intensidad media, o incluso media-baja a copa parada. Algo frutal. Al agitar la copa se liberan más aromas, aunque la intensidad no diría que pasa de media. Aparecen notas de crianza, principalmente en forma de especias.
Fruta roja y pimienta negra es lo que más percibo.