Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
En boca al principio notas herbáceas y ligero monte bajo. Le falta algo de la fruta de la fase olfativa pues prometía mucho. pero aún así le encuentro correcto para su gama de precio. Tiene un volumen medio, con la madera integrada y en 2º término. Cierta finura y elegancia. Fresco y con los taninos domándose. Con una acidez que le mantendrá en forma un par de años. Volumen de alcohol equlibrado. Correcto paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
Saludos desde Cantabria.