/catas_virtuales/pasion-bobal-2013/temas > Preguntas para la bodega Sierra Norte

Desde bodega entendemos que tiene la tonalidad propia de un Bobal 2014 que ha

<< Volver al mensaje 'Desde bodega entendemos que tiene la tonalidad propia de un Bobal 2014 que ha'

#17
Manuel Olmo
en respuesta a Martson

Re: Preguntas para la bodega Sierra Norte

Ver mensaje de Martson

Desde bodega entendemos que tiene la tonalidad propia de un Bobal 2014 que ha pasado 6 meses en barrica.
Hacemos la crianza en botella vertical en almacén climatizado con control de humedad consiguiendo un comportamiento optimo del tapón.Los controles analíticos nos indican que durante la crianza en botella no hemos perdido los rojos en favor de los amarillo.

<< Volver al mensaje 'Desde bodega entendemos que tiene la tonalidad propia de un Bobal 2014 que ha'

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar