Masía el Altet Special Selection: Fase olfativa

Tomate de ramallet

Manzana verde, almendra y tomate seco saladito

Mucho tomate confitado, también ralladura de almendra, alguna fruta, manzana quizás... Interesante!!

Manzana verde, eso es!

Cesped recien cortado.

Tomate ácido, de esos Raf tan buenos

intenso pero a la vez nada agresivo, hierba recien cortada.

Frutado, higuera, tomate maduro, algo de platano maduro y segun Compos algo de frutos secos.

Jo tío! Quién diría que te he copiado, pero está claro que esos aromas son inconfundibles. Por cierto, un placer conocerte en el Encuentro.

Mata tomatera sin dudarlo pero mi hija me puntualiza al acercarle la copa que es tomate natural con orégano qué arte!!!

¿De ramallet= en rama?, o lo que es lo mismo de colgar?

Eso la manzana verde esa dura, que no hay narices de comerse, ¿como se llama?.

Punto picante