Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoGracias , nos pasamos el 2005 .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis Hurtado¿Habéis apostado más por darle un toque clásico al vino o habéis querido mostrar la modernidad y los gustos de esta época?
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de SelectaQue faena! A pesar de la fortuna que gastamos en tapones de este tipo, de calidad flor, lamentablemente sigue habiendo algun problema que escapa a nuestro control y eso que se realizan todo tipo de analisis antes de utilizarlos.
Yo creo que 20-25 años sin problemas, los buenos tempranillo de Rioja Alavesa en una añada así pueden dar muchas buenas sorpresas.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de jmalexCreo que seguimos fieles al estilo Rioja de los buenos tempranillos, lo que pasa es que estas añadas tan buenas dan concentraciones muy superiores a la media y pueden confundir. Aguantan mejor los tres años de madera, tienen mas color, mas fruta y desarrollaran mucha mayor complejidad. Pero tampoco buscamos cambiar mucho de estilo, aunque el roble francés nos permite respetar mas la fruta y ganar en complejidad.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoPues si, con la ilusión con que esperábamos esta cata!!! Pero bueno, estas cosas pueden ocurrir.
Lo dicho, muchas felicidades y seguid así, seguiremos siempre agradeciendo vuestra labor.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoNO va a haber 2005?
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
De cuantas fincas y de q edades son las cepas? Tenéis algo en pie franco? Pensáis q el pie franco es una posibilidad a testar? Gracias
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de SelectaGracias a vosotros, vuestras opiniones nos ayudan siempre a mejorar y a no perder la perspectiva de los gustos que dominan, para los que en definitiva pretendemos hacer nuestros vinos siempre manteniendo el estilo de la casa: finura, complejidad, frescor y vinos faciles de beber.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Mara FunesA mi también me daba algo de ella, pero ya ,me ha dicho que esos balsámicos son más de los tempranilñlos viejo, que del graciano por el que yo apostaba
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Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Gracias por la oportunidad: Muy buena carta de presentación para la bodega. Como os decía, un gran reserva con carácter de vino de autor y todo un lujo para una cata virtual. La próxima vez que pasemos por la bodega, ya se cual escogeré!
Gracias a verema y a seguir celebrando!
Nos vemos en la próxima!
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de SelectaCuánto lo siento Teresa. Te echaba de menos...
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de gracianoNo lo creo, fue buena añada y hay un Baron de Chirel excelente, pero consideramos que para estas largas crianzas y este estilo de viejos riscales gran reserva, los vinos que teníamos no daban la talla suficiente. Pero fue un buen año.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Mara Funes:-(((( disfrutad , que yo os leo y me alegro de que catéis este estupendo vino!!!
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de ToloSHay 6 fincas diferentes desde 40 hasta 80 años, sin pie franco, despues de la filoxera que entro en 1900 todo se injerto.
Los vinos que tenemos desde 1862 hasta 1900 son realmente diferentes a lo que se hizo despues con viñas ya injertadas, y para nosotros eran mejores, mas estructurados y mas complejos, pero hoy en dia no lo veo viable, les volveria a atacar la filoxera supongo...que no ha desaparecido.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoEnhorabuena por el vino. Elegante, sabroso, muy Rioja en clave algo moderna y en mi opinión buen futuro. Espero tener la oportunidad de catarlo otra vez en 8-10 años
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